История праздника
Фраппе — это взбитый холодный кофейный напиток с пенкой, ставший настоящим культурным феноменом, особенно в Греции. Интересно, что он был изобретен случайно в 1957 году на Международной ярмарке в Салониках. Представитель компании Nestlé Димитрис Вакондиос хотел выпить привычный растворимый кофе, но не нашел горячей воды. Он смешал кофе с холодной водой и льдом в шейкере, и так родился легендарный напиток.
Традиции
Кофейни по всему миру в этот день предлагают специальные скидки на фраппе или вводят в меню авторские рецепты (с добавлением мороженого, сгущенки, карамели или кокосового молока). Бариста проводят соревнования по скорости и красоте приготовления этого напитка.
Как отмечать
Это идеальный повод зайти в любимую кофейню и заказать порцию освежающего фраппе. Или приготовьте его дома: вам понадобится всего лишь растворимый кофе, холодная вода, сахар и лед. Взбейте все это в блендере или шейкере до густой пены и наслаждайтесь!
Интересные факты
Несмотря на то, что фраппе прочно ассоциируется с Грецией, где его пьют круглый год (даже зимой!), его изобретатель работал на швейцарскую компанию, а сам напиток стал символом греческого стиля жизни «сига-сига» (не спеша).